２０２１年４月３０日 ヒマワリ ４月２２日にまいた花の種が昨日・今日と発芽し始めました。一昨日・昨日の２日間、雨続きで湿度も気温も高かったせいかもしれません。小さな植木鉢に４月１５日にまいたミニひまわりの種は１週間ぐらい前から発芽し始めて、…

２０２１年４月２９日 こんなの普通思いつかないよな、というのが今日のメニュー。『きょうの料理ビギナーズ』（２０２１年５月号）に載っていました。 yaswatercolor.hatenablog.com まずトマト田楽です。中サイズのトマトのヘタを取り、おしりの側も薄く切…

２０２１年４月２８日 日本の貧困問題が新聞やテレビなどで取り上げられることが増えました。私達が住んでいる地域でも貧困問題が話題になることがあります。子どもの貧困、若者の貧困、女性の貧困、一人暮らしの老人の貧困。誰でもこの先日本はどうなってい…

２０２１年４月２７日 新たまねぎで作ったドレッシング（ソース）をかけたポークソテーです。『きょうの料理ビギナーズ』（２０２１年５月号）を参考にしました。 yaswatercolor.hatenablog.com まずドレッシングです。新たまねぎ１個をすりおろします。すべ…

２０２１年４月２６日 とうとう岡山市役所から新型コロナウイスルワクチン接種の案内がきました。満６５歳以上の高齢者が対象です。５月１０日（月）から予約開始で翌週の５月１７日（月）から接種開始。電話で予約となります。市内の全ての病院で実施という…

２０２１年４月２５日 私の住む岡山市では今月４月１日から自転車に乗る人への自転車損害賠償保険への加入が義務付けられました（岡山市条例）。最近は全国的に自転車を利用する人が増えて、自転車が歩行者に衝突して死亡事故などを起こすケースがしばしばあ…

２０２１年４月２４日 『きょうの料理ビギナーズ』（２０２１年５月号）を開いた時、まずこのふろふきたまねぎの写真に目を奪われました。作ってみたい！とやる気満々になりました。 yaswatercolor.hatenablog.com それで早速今日のお昼に挑戦しました。たま…

２０２１年４月２３日 暖かさを通り越して急に暑くなりました。わが家の部屋の温度を見ると、一昨日の午後には窓から西日が入るせいもあり、２７℃にまで上がっていました。こんなに暑くなると、うちの猫（マルちゃん、雄９歳）は長毛種なので毛を刈ってやら…

２０２１年４月２２日 ピーマンの肉詰めを作りました。NHKテキスト『きょうの料理ビギナーズ』（２０２１年５月号）を参考にしました。 yaswatercolor.hatenablog.com ピーマンの上側を包丁で薄く切り、ヘタをくり抜きます。本体は種を取ります。ボウルに合…

２０２１年４月２１日 新型コロナの感染者が今日も全国で急増しています。間違いなく第４波に入りました。 今日は庭のビワの袋掛けをしました。今年は比較的よく実がなっていますが、一つの房にある実の数が少ないです。余分な実は摘果してから袋掛けをする…

２０２１年４月２０日 新型コロナウイルス感染の第４波が鮮明になってきました。岡山県でも６０人を超す感染者が報告される日が出始めました。イギリス型変異株のウイルス感染力は従来型の１．３２倍とか。今後の爆発的流行が非常に懸念されます。 木曜スケ…

２０２１年４月１９日 コブシ（モクレン科・モクレン属） 日本海新聞（鳥取県の地方紙）によると、４月１７日の夕方に鳥取砂丘近くの県道でクマが目撃されたそうです。私は子供の頃、鳥取市内に住んでいました。鳥取砂丘には父親の自転車の前と後に妹と一緒…

２０２１年４月１８日 シバザクラ（ハナシノブ科・フロックス属） 今日の朝日新聞に、日本維新の会が１７日党大会を開きベーシックインカムを次の衆議院選の公約に掲げることを決めた、というニュースが出ていました。 ベーシックインカムとは一体何だろうと…

２０２１年４月１７日 シャガ（アヤメ科・アヤメ属） 今日の岡山県の新型コロナ感染者数は５３人です。東京は７５１人、お隣の兵庫県は５４１人。岡山は関西圏との人の往来が多いので、今後更なる急速な増加が心配です。わが家ではもう１年以上感染対策を取…

２０２１年４月１６日 NHKテキスト『きょうの料理ビギナーズ』（２０２１年２月号）を参考にして台湾風卵焼きを作りました。 yaswatercolor.hatenablog.com 大根１５０ｇ（３人分）を５ｍｍ角に切り、塩ひとつまみをふってもみ込み、１０分ほど置いて水気を…

２０２１年４月１５日 今日は久しぶりに花のタネまきをしました。間違いなく、最近買ったNHKテキスト『趣味の園芸』（２０２１年４月号）の影響です。このテキストの中に、「おとなの園芸入門 タネまき」という記事があって、それに刺激されました。今日まい…

２０２１年４月１４日 NHKテキスト『きょうの料理ビギナーズ』（２０２１年４月号）掲載のきれいな写真に引きつけられて、今日は、蒸した春キャベツの上にカリカリに焼いた豚肉の酢・マスタードあえを乗せた一品を作りました。 yaswatercolor.hatenablog.com…

２０２１年４月１３日 評論家・佐高 信さんが選ぶ１００冊のノンフィクションの紹介です。本書の「はじめに」に、著者がこの本を通して読者に伝えたいメッセージが述べられています。 「私は徹底的に『上から目線』を排し、ローアングルで人間や社会をとらえ…

２０２１年４月１２日 地中海沿岸地域を原産地とする常緑高木です。風にそよぐ銀葉がきれいです。５月・６月ころに開花し実をつけます。とは言っても、わが家のオリーブは地植えでかなり大きく成長したのに、全く実をつけません。他の種類のオリーブの木が近…

２０２１年４月１１日 何時食べても美味しいハンバーグ。短時間で出来るのもうれしいです。以下、私がいつも作る定番のハンバーグです。 パン（普通、自家製の食パンを使いますが、市販の食パンでもおいしくできます）を小さくちぎってボウルに入れ、ひたひ…

２０２１年４月１０日 時間がない時にすぐに出来るのがお好み焼き。今は春キャベツがおいしい季節なので、これをたっぷり使ったお好み焼きを作りました。クックパッドの記事を参考にしています。 もし山芋があれば、まずこれをボウルにすりおろします。次に…

２０２１年４月９日 『趣味の園芸』のテキストを本当に久しぶりに買いました。コロナ禍で外出自粛が続く中、ブログをいろいろ眺めているうちに、いくつかの魅力的な花つくりの記事に興味をひかれました。それで一度途絶えかけていた園芸への関心がここにきて…

２０２１年４月８日 グループのスケッチ会で備中国分寺に来ました。各自、車で９：３０現地集合。とても広い場所なので、３密になる可能性はありません。それでもこの１週間で大阪・兵庫などの近県で新型コロナ感染が急拡大しているので、全員十分注意しなが…

２０２１年４月７日 今、庭にヤマブキが咲いています。この明るい花の色がいわゆる「山吹色」なんだなと納得します。黄色と橙色の中間ですが、少し黄色が勝っています。力強い黄色です。葉の色がきれいな黄緑なので、全体でとても春らしい明るい雰囲気を作っ…

２０２１年４月６日 ノースポール（キク科） NHKラジオのカルチャーラジオという番組で、ホンダの創業者本田宗一郎さんの声を聞きました。今年が没後３０年だそうです。自転車屋の息子として生まれ、戦後、オートバイ、自動車の世界的なメーカーとなったホン…

２０２１年４月５日 NHKテキスト『きょうの料理ビギナーズ』（２０２１年４月号）を参考に、蒸し鶏とたまねぎの紅茶レーズン煮を作りました。 yaswatercolor.hatenablog.com まず蒸し鶏です。テキストの指定は鶏むね肉でしたが、冷凍庫にあったのは鶏もも肉…

２０２１年４月４日 今日は豚まんです。自分で作るのはハードルが高いと思ってしまうのですが、レシピー通りにやってみると、意外と簡単にできます。今日のレシピーはインターネットのクックパッドに出ていたものです。 8個分用に、まず皮を作ります。強力粉…

２０２１年４月３日 ヤマブキ 今日は午前中に母を耳鼻科に連れて行きました。母（９６歳、要介護１）は月１度のペースで、耳掃除・治療と、いつも使っている補聴器・集音器の点検とメンテナンスに近くの耳鼻科に行きます。母は両耳ともほとんど全く聞こえま…

２０２１年４月２日 スーパーに春キャベツが並んでいます。NHKテキスト『きょうの料理ビギナーズ』（２０２１年４月号）は春野菜を使った「野菜たっぷり、肉ちょっとのレシピ」の特集です。その中から、今日はキャベツとひき肉のオイスタートマト炒めを作っ…

２０２１年４月１日 新年度になりました。とても暖かい日です。最高気温２１℃。室内の気温を見たら午後３時に２５℃になっていました。桜は満開。わが家の玄関先のチューリップも開花しました。今年は、毎年園芸店で買う赤い花の球根が売り切れで、全部黄色の…