２０２１年１１月５日 岡山県の倉敷市連島地区の「連島ごぼう」は地域の特産品として有名です。今日は連島ごぼうを使って豚汁を作りました。NHKテキスト『きょうの料理ビギナーズ』（２０２１年１０月号）を参考にしました。 長さ１５ｃｍに切ったごぼうの皮…