２０２２年１０月１９日 今日はきのこの中華風卵とじ。NHKテキスト『きょうの料理ビギナーズ』（２０２１年１０月号）を参考にしました。 yaswatercolor.hatenablog.com ４人分でしいたけ３枚を縦に薄切りにします。しめじ１/２パックの根本を切り落とし、小…