わたしの水彩スケッチと読書の旅

どこまでも、のんびり思索の旅です

2022-05-20から1日間の記事一覧

なすの梅しょうが焼き

2022年5月20日 スーパーになすが出てきました。なすは安くておいしい食材です。これから秋にかけてよく使います。今日は、じっくりと焼いたなすに梅しょうがのたれをからめた一品です。 NHKテキスト『きょうの料理ビギナーズ』(2021年5月号)を…