２０２１年１１月７日 れんこんを使った簡単な一品。これが意外なおいしさでした。NHKテキスト『きょうの料理ビギナーズ』（２０１６年１０月号）を参考に作りました。 れんこん１本（約１５０ｇ）の皮をむいて、薄い輪切りにし、水に約３分さらしてアクをと…