2021-09-01から1日間の記事一覧

カリカリチキンソテー

料理の旅

２０２１年９月１日鶏もも肉はふつうスーパーでは大き目のトレイに入れて皮付きで売られています。鶏もも肉を使って料理をし始めた頃、どうして皮を除いて売っていないのだろうと不思議におもったことがありますが、やがてそれは皮が旨いからだと分かりまし…