２０２１年５月９日 NHKテキスト『きょうの料理ビギナーズ』（２０２１年５月号）を参考に、肉巻きなすを作りました。 yaswatercolor.hatenablog.com なす４本（４人分）の頭を切り取って、皮を縦に包丁で縞むきします。なすは縦に半分に切り、横も半分に切…